Products

Acesti ardei gustosi si plini de savoare imbina armonios orezul, legumele proaspete si mirodeniile specifice, reusind sa redea autenticitatea gustului traditional, chiar si fara carne. Fiecare gura e fix ca o calatorie in peisajul culinar al Moldovei, oferind aceeasi senzatie autentica si satisfa...

 Uite-ve, fratilor si surorilor, astazi va aducem o bucurie pentru stomac si suflet - BORS DE FASOLE CIMBRU VEGETARIAN! Ia sa vedeti ce combinatie divina avem aici: fasoli catifelata, bors atos si aroma de cimbru care-ti face papilele gustative sa danseze de fericire! Noi, moldovenii, stim ca via...

Când oala bubuie pe foc, mirosul de legume proaspete e ca o bătaie de inimă a Moldovei. Lasă-le să-și dezvăluie toate aromele în borsul nostru și când adăugăm un strop de verdeață din grădină, e ca și cum am îmbrăca zama noastr...

Auzi, fraților, hai să vă zic despre borșul nostru de lobodă, cum îl facem pe la noi prin Moldova. Punem loboda la fiert, adăugăm niște cartofi, morcovi și țelină, că să fie cu masă.Dăm un clocot și gata, avem borșul de lobodă gustos, cum trebuie să fie, că să-ți lăcrămeze gură de poftă. Aroma de...

Auzi, fratica, sa-ti zic despre un secret culinar de la noi de pe meleagurile moldovenesti - BORS DE PASTAI! Ei, da, nu te juca, ca stim noi cum sa transformam pastaile alea intr-o adevarata nebunie.Le-am luat, le-am pus in oala si am facut un bors de-ti sar lacrimile. Un gust autentic, ca o sar...

Broccoli Sauté, un preparat echilibrat si delicios. Il trantim in oala intr-un amestec subtil de condimente, gatit in ulei de masline, ofera o combinatie perfecta intre crocant si aroma.    INGREDIENTE 0.6 KG650 g broccoliSucul de la 1/4 lămâie40 g unt3 catei de usturoi (tocati marunt)Sare (după ...

Cartohii aștia frânțuști sunt mai aplaudați decât la o serbare din sat!  Am adaptat rețeta astfel încât gustul lor să fie mai vesel decât un banc spus de nea Costică la uliță.  INGREDIENTE 0.6 KG500 g cartofi3-4 ouăsarechimen măcinat200 ml smântân...

Stai să-ți spun, cartofii noștri făcuți la focar, cu rozmarin, îs mai chițibuști decât când nea Vasile își pune fracul la sărbătoare!  Am adaptat rețeta ca să fie mai veselă ca o horă pe uliță și mai plină de gust decât o glumă de la crâșmărie.   ...

Hai să vorbim despre piureu, prietene! Așa ca la mama acasă, cu cartohii noștri moldovenești, fierți în oală până dau în clocot ca o discuție aprinsă la crâșmă. Îi zdrobim cu pasiune, să devină mai moale ca un salut de bun venit de la nea Vasile de la poartă. Cu untul topit pe deasup...

INGREDIENTE 0.6 kg4 buc cartofi mari taiati bucati 2 linguri de ulei de masline50 g de rozmarin50 g cimbru40 g de unt INGREDIENTE 0.9 kg6 buc cartofi mari taiati bucati 3 linguri de ulei de masline75 g de rozmarin75 g cimbru60 g de unt INGREDIENTE 1.2 kg8 buc cartofi mari taiati bucati 4 linguri ...

INGREDIENTE - 0,6KG450g dovleac100g mozarella50g faina 1 ouaSare Piper  INGREDIENTE - 1,2KG900g dovleac200g mozarella100g faina 2 ouaSare Piper  INGREDIENTE - 1,8KG1350g dovleac300g mozarella150g faina 3 ouaSare Piper  INGREDIENTE - 2,4KG1800g dovleac400g mozarella200g faina 4 ouaSare Piper

INGREDIENTE 0.6 kg200 g ciuperci pleurotus30g morcov50g pastarnac50g ardei gras50g telina30g ceapa500 ml supa de legume100 ml smantana vegetalaotetusturoi INGREDIENTE 1.2 KG400 g ciuperci pleurotus60 g morcov100 g păstârnac100 g a...

INGREDIENTE 0.6 KG100 g pleurotus100g champignon20g Shimenji30g morcov50g pastarnac50g ardei gras50g telina30g ceapa500 ml supa de legume50g rosii in sos de bulion5g patrunjel5g leusteansare piper INGREDIENTE 1.2 KG200 g pleurotus200 g champignon40 g Shimenji60 g morcov100 g păstârnac100 g ardei ...

INGREDIENTE 0.6 kg300 gr. ciuperci mix( 140g pelurotus, 140g champignon, 20g shimenji)250 ml supa de legume150 g mamaliga1/2 ceapa1 morcov1/2 pastarnac1/8 telina mica25 g faina75 ml smantana vegetala5g patrunjelpipersare   INGREDIENTE 1.2 KG600g ciuperci mix (280g pleurotus, 280g champignon, 40g ...

INGREDIENTE 0.6 KG300g couscous1 morcov tăiat bastonașe75g zucchini 75g vinete 75g ardei roșu tăiat fâșii30g ceapa5g usturoiulei de măslinesoiasare și piper   INGREDIENTE 0.9 KG450g couscous1.5 morcovi tăiați bastonașe113g zucchini113g vinete113g ardei roșu tăiat fâșii45g ceapă7.5g usturoiulei de...

INGREDIENTE - 1 buc1 buc dovleac portocaliu   INGREDIENTE - 2 buc2 buc dovleac portocaliu   INGREDIENTE - 3 buc3 buc dovleac portocali

Ascultati aici, cand esti in post falafelul nostru e solutia! E atat de gustos, ca badea Gheorghe a crezut ca l-a facut mamaie.Am luat niste naut, l-am facut mingi mai bune decat discutiile lu'...

Fasolea, gatita cu grija, se transforma intr-o pasta cremoasa si hranitoare, iar ceapa adauga o nota de prospetime si aroma. Ii o reteta de suflet, unde gustul autentic si simplu al fasolei se imbina cu savoarea dulce a cepei, creand o experienta culinara plina de satisfactie.   INGREDIENTE 0.6 K...

Iachnie de fasoli, cum o zice lumea la noi, prajita la ceaun cu migala! Fasolia, pusa sa se rasfete in oala, iar in jurul ei se leaga povesti de pe vremea cand satul intreg se aduna la masa.Bob cu bob, povestea gus...

Ingrediente:Telemea grecească Faina SareApă  Ingrediente 3 buc 210g feta Faina SarePiperApă Ingrediente 6 buc 420 g fetaFaina SarePiperApăIngrediente 9 buc 630 g fetaFaina SarePiperApă

INGREDIENTE 0.6 KG400 g Rosii100g ceapa100g ardei kapia100g suc de rosii20g castravete1-2 căței de usturoi25 ml uleiSare și piperCrutoane INGREDIENTE 0.9 KG600g roșii150g ceapă150g ardei kapia150g suc de roșii30g castravete2-3 căței de usturoi37ml uleiSare și piperCrutoane INGREDIENTE 1.2 KG800g ...

INGREDIENTE 0.6 kg200g Zucchini200g Vinete50g ceapa ceapă mare100g ardei gras80g morcov5g usturoi50g rosii in bulion1 linguriță boia dulce1/4 linguriță piper1/2 linguriță sarePătrunjelMărar   INGREDIENTE 1.2 KG400 g Zucchini400 g Vinete100 g ceapă mare200 g ardei gras160 g morcov10 g usturoi100 g...

Legume la abur, povestea din oala mamelor noastre! Legumele noastre is ca niste personaje vesele nevoie mare din sat, se aduna intr-o oala veche, intr-un dans al aromei si al povestilor.Fiecare barabula, morcov, broccoli si dovlecel isi dezvaluie secretele intr-un abur parfumat, ca o calatorie in...

Legumele noastre, taiate cu grija si infasurate intr-o crusta crocanta si aurie, sunt ca niste amintiri din copilarie, aduse cu drag din gradina bunicilor.Fiecare felie de dovlecel, vinete si ardei este un tribut adus gusturilor autentice moldovenesti, prajite in ulei si mangaiate de aroma inconf...

Inchipuie-ti aroma calda a fainii de porumb proaspat gatita, formand o textura pufoasa si usor crocanta care se potriveste perfect cu o lingura de unt. Mamaliga, adesea descrisa ca ruda cu polenta, nu este doar o garnitura – este o calatorie reconfortanta la inima patrimoniului culinar romanesc,...

Mancarica de mazare vegetariana, ca la noi acasa! Mazarea noastra, gatita cu drag si mandrie moldoveneasca, se topeste intr-un sos de legume, iar fiecare bob de mazare este o bucata de bunatate in farfurie.Sosul, c...

Ia orezu' si-l pui la fiert, ca asa se face la noi, iar intr-o tigaie, aruncam cu pofta niste legume de prin camara bunicilor: morcoji, ardei, sheapa, cate gasim. Le incurcam pe foc si le lasam sa-si zica povestile. INGREDIENTE 0.6 kg 0.5 morcov...

Arabbiatta inseamna nervos, iar daca pastele erau facute de moldoveni pentru moldoveni, astea erau.  Arsura aia placuta, iuteala aia a lor, e ca nicio alta!  INGREDIENTE 0.6 kg300 g penne3 roșii150 ml sos de roșii10 g ulei1 ardei iutesarepiperpătrunjel verdeusturoi50 g parmezan INGREDIENTE 0.9 k...

INGREDIENTE 0.6 kg350 g spaghetti125 g busuioc verde, 75 g rucola1 cățel usturoiulei de măsline1-2 linguri parmezan răzuit1/2 lingură muguri de pinsarepiper INGREDIENTE 0.9 kg400 gr. spaghettibusuioc verde 200g, rucola 100g1 catel usturoiulei de masline2-3 linguri de parmezan razuit1 lingura mug...

 Paste cu hribi, o bucata de Moldova in farfurie! Fiecare fir de paste, imbibat cu aromele misterioase ale hribilor nostri, e ca un grai traditional spus in gusturi autentice.In bucataria noastra moldoveneasca, paste cu hribi inseamna sa te intorci acasa, in mijlocul padurilor noastre, unde aroma...

Paste Primavera - felul nostru de a aduce primavara direct pe cerul gurii tale! Fiecare furculita este o calatorie in gradina de arome, cu pastele noastre al dente imbratisand legume proaspete precum morcovi crocanti, dovlecei suculenti si ardei colorati. INGREDIENTE 0.6 kg300g fusilli reci1 morc...

Patru tipuri de branzeturi - mozzarella, gorgonzola, parmezan si emmentaler si niste paste al dente - n-ai cum sa nu lingi strachina dupa ce mananci. Da ce aroma? Ce texturi? Ii un sos cremos si bogat, in care branzeturile se topesc. Ii un spectacol de cremozitate si savoare. INGREDIENTE 0.6 kg30...

Pilaful nostru te duce direct in vremurile cand stomacul era plin de veselie si farfuria, mereu goala. Cu aroma de bucurie si amintiri dulci, e ca si cum mancarea ar avea gustul sincer al copilariei si al momentelor de pomana. Ia o muscatura s...

INGREDIENTE 0.6 KG300g orez - bob rotund1 morcov1/2 ceapă galbenă1/2 ardei capia roșu80ml rosii in bulion 2g boia dulce300 ml supa de legume propriepatrunjelpipersare   INGREDIENTE 1.2 KG600g orez - bob rotund2 morcovi1 ceapă galbenă1 ardei capia roșu160ml roșii în bulion4g boia dulce600 ml supă ...

Intr-o lipie calda ca soarele din podgorii, am adunat o echipa de arome ce-ti fac inima sa bata moldoveneste.Rucola, o drumetie prin gradinile noastre, danseaza cu eleganta pe blatul de lipie, in timp ce maslinele fac o sarabanda de gusturi autentice. Branza Feta si Cheddar, aliati i...

Curechi razalite fin, morcovi crocanti si un dressing cremos - iti danseaza limba-n gura si tu nici nu stii... INGREDIENTE 0.3KG250 g varză1 – 2 morcovi25g maioneza1/2 lingură frunze de pătrunjel tocat INGREDIENTE 0.6KG500 g varză2 – 3 morcov...

INGREDIENTE 0.3 kgardei gras sau kapiaotetsareulei de floarea soarelui1/2 catel usturoi10g patrunjel INGREDIENTE 0.6 kgardei gras sau kapiaotetsareulei de floarea soarelui1 catel usturoi20g patrunjelINGREDIENTE 0.9 kgardei gras sau kapiaotetsareulei de floarea soarelui1 catel usturoi30g patrunjel...

Din fundul la gradina am adunat asa:Rosiile proaspete, care aduc o explozie de dulceata, castravetii crocanti care adauga prospetime si textura si sheapa, cu savoarea sa distinctiva, care completeaza armonios compozitia, dand o nota del...

Garnitura de curechi care sa mearga bini la orisice pofteste sufletul tau.  INGREDIENTE 0.3 KG300g varză25g mărarsarepiper Dressing1/2 lingură oțet1 lingură ulei1/2 linguriță zahăr INGREDIENTE 0.6KG600g varza50g mararsarepiper Dressing1 lingura otet2 linguri ulei1 lingurita zaharINGREDIENTE 0.9K...