Products

Vinete coapte cu grija, zdrobite cu dragoste si imbogatite cu sarea pamantului nostru. Adaugam un strop de ulei de floarea-soarelui, ca asa ne-o lasat mamaie traditia si gustul de odinioara. INGREDIENTE 0.3 KG750g vinete proaspete1 galbenus proaspătsare75-100ml ulei de floarea soareluizeamă de lă...

Vinete coapte cu grija, zdrobite cu dragoste si imbogatite cu sarea pamantului nostru. Adaugam un strop de ulei de floarea-soarelui, ca asa ne-o lasat mamaie traditia si gustul de odinioara.  INGREDIENTE 0.3 KG750g vinete proaspetesare75-100ml ulei de floarea soareluizeamă de lămâie1/2 ceapă toca...

 Ii buna cu tot ce frigi e gratar. Ca ii pui sau porc, langa salatuia asta merge orisice. INGREDIENTE 0.3 KG1.5 roșii de grădină, bine coapte1 ardei gras copt1/2 ardei iute1 ceapă albă1/2 legătură pătrunjel verde1/2 cățel de usturoi1/2 linguriță sumac1/2 linguriță fulgi sau pastă de ardei iuti1...

INGREDIENTE 0.3 KG150 g roșii dulci și zemoase50 g brânză50 g castraveti de grădină35 g ardei verde25 g ceapă roșie5 măsline12 ml ulei de măsline extravirginun vârf de sareun vârf de oregano proaspăt sau uscat INGREDIENTE 0.6 KG  300 g rosii dulci si zemoase100 g branza100 g castraveti de gradina...

Luam cartohii, ii iubim si fierbem pana devin moi, apoi ii taiem in cubulete, egale, ca iese salatuia mai buna. Adaugam gogosari crocanti si castraveti acri, taiati cu atentie.Condimentam cu sare si piper, ca asa stim noi in Moldova. Adaugam putin ...

Mananci mai "lait", carevasazica, si-ti zic rudili alea mai de departe ca ai pus pe tine.  Salaturile pot fi si ele gustoase, daca le face cineva care da gust mancarii.  INGREDIENTE 0.3 KG150 g salată iceberg1/2 morcov tăiat bastonașe1/2 zucchini tăi...

INGREDIENTE 0.60.5 ciuperci leurotus10g ulei50g apa150 g faina   INGREDIENTE 1.2 KG1 ciupercă leurotus20g ulei100g apă300g făină   INGREDIENTE 1.8 KG1.5 ciuperci leurotus30g ulei150g apă450g făină   INGREDIENTE 2.4 KG2 ciuperci leurotus40g ulei200g apă600g făină

Daca vrei sa te ridici la inaltimea lui Popeye, sa nu-ti lipseasca din farfurie Spanacul Sauté Italianesc. Este precum combustibilul pentru bicepsii la care toata lumea ravneste!Cu fiecare muscatura, te simti ca si cum ai lua direct din rezerva lui Popeye de energie. Poti sa inalti un bidon de sp...

Supa crema de dovleac marca Baba Marilena.Asta-i o comoara culinara pe care am gasit-o din intamplare in camara, acolo unde baba Marilena tine toate secretele ei magice. Aromele te duc cu gandul la vremurile bune, cand baba Marilena statea la ceaun si vrajea cu legumele ei de pe tarlaua din spate...

Dupa ce ciupercile devin aurii si aromate, adaugam legumili noastri favorite, un niscaiva usturoi si un vantusor de piper. Odata ce aroma incepe sa danseze in jurul nostru, intra in scena supa calda si acopera totul intr-o imbratisare gustoasa.Cu un amestecator magic, transformam combinatia noast...

Luam linte, asa, din belsug, si o punem la inmuiat in apa, sa se simta si ea dorita. Dupa ce se trezeste la viata, o lasam la caldura, intr-o oala mare, cu niste legume tocate marunt si putin ulei de masline.Cand simtem ca aroma incepe sa imbrace bucataria, intra in actiune blenderul. Frecam, fre...

Supa crema de zucchini marca Bunicuta Varvara - o reteta veche, dar cu iz de descoperire delicioasa! In beciul ei, bunicuta Varvara pastreaza comoara culinara numita supa crema de Zucchini, o inventie pe care a imblanzit-o cu iscusinta si afectiune.Zucchini-ul proaspat se transforma intr-o crema ...

Rosariul nostru incepe cu niste rosii batrane, culese direct din gradina bunicilor. Le punem la fiert cu pasiune si un pic de busuioc, sa simti aroma autentica de acasa.Intre timp, galustele se pregatesc cu dragoste si se adauga in oala cu sucul de rosii care fierbe cu nerabdare. Galusti pufoase,...

Reteta simpla, dar plina de pasiune, a tocanitei de cartoahi aduce in farfurie bucati generoase de cartohi moi, imbratisate de un sos bogat si aromat. Sheapa caramelizata si mirodeniile alese cu grija adauga profunzimea gustului, creand un gust de-ti vine sa te lingi pe dejti. ...

INGREDIENTE 0.6 kg250 g champignon250 g pleurotus100 g shimejiRoșii1/2 ceapă mare1/4 ardei gras1/2 morcov1 linguriță boia dulce1/4 linguriță piper1/2 linguriță sare1.5 linguri uleiPătrunjelMărar   ...

Curechi prajiti, cu foaie de dafin si bobi de piper, sa-ti si placa si sa-ti tie si de foame!    INGREDIENTE 0.6 KG 750 g varză albă1/2 ardei gras1/2 ceapă albă1 lingură roșii cubulețe în suc propriu1 lingură pastă de tomate1/2 lingură pastă de ardei roșu1/2 linguriță boia dulce1.5 linguri ulei d...